Un cliente compra vegetales en un mercado de Hangzhou , China, el 10 de septiembre de 2019

Lograr una dieta nutritiva con las calorías adecuadas en los países en desarrollo requerirá un aumento sustancial de las emisiones de gases de efecto invernadero y el uso del agua, informaron científicos el lunes, que pidieron a los países más ricos la adopción de dietas con preponderancia de vegetales.