Viñedos cerca de Scaynes Hill, dentro del departamento vinícola de Plumpton College, en Inglaterra, en 2015. Plumpton College fue el primero en ofrecer formación en viticultura en Gran Bretaña, símbolo del crecimiento de la industria en el país
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GB, clima, COP24, medioambiente, vinicultura, bebidas
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Viñedos cerca de Scaynes Hill, dentro del departamento vinícola de Plumpton College, en Inglaterra, en 2015. Plumpton College fue el primero en ofrecer formación en viticultura en Gran Bretaña, símbolo del crecimiento de la industria en el país
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Aunque la produccion de vino espumoso no es nueva en Inglaterra, el numero de hectareas plantadas aumento un 150% en los ultimos diez anos. Con cuatro millones de botellas, representa el 68% de los vinos producidos en Reino Unido en 2017
"Cuantos más años pasemos así, más estilo tendremos", dice con una gran sonrisa James Bowerman, uno de los viticultores ingleses cuyos vinos espumosos empiezan a competir con el champán francés gracias al aumento de las temperaturas provocado por el cambio climático.
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