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El británico Chris Kilner el 22 de mayo de 2018 en Saint-Jean-en-Val (Francia)

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    Microbrotes bajo luz artificial en Saint-Jean-en-Val (France) el 22 de mayo de 2018

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    El británico Chris Kilner el 22 de mayo de 2018 en Saint-Jean-en-Val (Francia)

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    Chris Kilner riega sus microbrotes en un invernadero en Saint-Jean-en-Val (Francia) el 22 de mayo de 2018

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En su jardín en miniatura del centro de Francia, Chris Kilner masca una diminuta hoja de una planta de rúcula que cultiva junto a otros microbrotes, condimentos altamente gustativos cada vez más codiciados por los grandes chefs.

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