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El chef francés Sébastien Bras presenta un plato en uno de sus restaurantes en el sur de Francia, el 25 de marzo de 2014

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    El chef francés Sébastien Bras presenta un plato en uno de sus restaurantes en el sur de Francia, el 25 de marzo de 2014

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El chef francés Sébastien Bras, cuyo restaurante Le Suquet en el sur de Francia ostenta tres estrellas, quiere dejar de figurar en la guía Michelin para ser "más libre" y tener "menos presión", una petición "inédita" para esta institución de la gastronomía.

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