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Cocina con insectos en el restaurante Insects in the Backyard, que ofrece un menú completo a base de ellos, el 15 de agosto de 2017 en Bangkok

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    Pese a que en Tailandia se producen cada ano toneladas de saltamontes, en la alta gastronomia se usan muy poco, mucho menos que en la vecina Camboya

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    Cocina con insectos en el restaurante Insects in the Backyard, que ofrece un menú completo a base de ellos, el 15 de agosto de 2017 en Bangkok

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    Tailandia, gastronomía

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En Tailandia los insectos están considerados un "plato de pobre" que se consume en el campo pero poco a poco se están abriendo camino hacia los restaurantes de moda de la capital.

#Tailandia #Gastronomía