Un agricultor siembra nopal en su plantación a los pies del extinto volcán Teuhtli, en México, el 3 de agosto de 2017

En los códices que relatan la mitología azteca y en elaborados platillos, el nopal, ese espinoso cactus en forma de raqueta, es uno de los grandes protagonistas de la cultura mexicana y ahora se perfila como generador de energía eléctrica.