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En Alemania, donde la gran mayoria de los productos ecologicos se venden en comercios de gran distribucion, el consumo bio se desarrolla mas deprisa que la produccion y cada vez se importa mas
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Entre los países del sur (con las mayores superficies bio) y los del norte (los primeros consumidores), y ante la presión de la gran distribución, la agricultura europea ecológica busca su lugar en el sistema agroalimentario mundial
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En 2015, cuatro paises concentraban el 53% de las superficies de cultivos bio europeas: Espana, a la cabeza de los 28 con 1,96 millones de hectareas, seguida de Italia con 1,5 millones de hectareas, Francia con 1,36 millones y Alemania, 1,06 millones
Los productos bio van viento en popa en la agricultura europea, ante unos consumidores que cada vez demandan más productos sanos.
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