Un empleado selecciona el foie gras dependiendo de su calidad en la fábrica de Laffite en Montaut, al suroeste de Francia, el 1 de septiembre de 2016

Un brote de gripe aviar H5N8 se detectó en una granja de patos en el suroeste de Francia, meca de la producción de 'foie-gras', por lo que el país no podrá exportar fuera de Europa este alimento muy popular durante las fiestas de fin de año.