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    El chef espanol Joan Roca posa ante la sede del Basque Culinary Center, en San Sebastian, el 1 de febrero de 2016

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    España, ciencia, gastronomía

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La escena recuerda a la película de Stanley Kubrick 'La naranja mecánica': una silla, una pantalla gigante y sensores cerebrales que esperan a la próxima cobaya. La revolución culinaria vasca, homenajeada por la capitalidad cultural europea de San Sebastián, une gastronomía y ciencia.

#España #Ciencia #Gastronomía