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Un empleado de un restaurante recoge para su reciclaje, tras la marcha de los comensales, el recipiente del caldo del 'huoguo', el 21 de octubre de 2023 en Chengdu, al suroeste de China

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    Un empleado de un restaurante vuelca en un embudo el recipiente del caldo del 'huoguo' para su reciclaje, el 21 de octubre de 2023 en Chengdu, al suroeste de China

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    Un empleado de un restaurante recoge para su reciclaje, tras la marcha de los comensales, el recipiente del caldo del 'huoguo', el 21 de octubre de 2023 en Chengdu, al suroeste de China

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    Un empleado carga en una furgoneta bidones con el caldo del 'huoguo' para su reciclaje, el 21 de octubre de 2023 frente a un restaurante de Chengdu, al suroeste de China

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En la capital del "huoguo", un tradicional plato chino, los clientes de los restaurantes sumergen trozos de carne y verduras en un caldo picante y aceitoso. No sospechan que las sobras de su comida tendrán una segunda vida como carburante de aviones.

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