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Un racimo de uvas en el viñedo Chateau de Ciceron, en el suroeste de Francia, el 26 de julio de 2023

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    Un racimo de uvas en el viñedo Chateau de Ciceron, en el suroeste de Francia, el 26 de julio de 2023

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Las uvas de Corbières, en el sur de Francia, empiezan a madurar demasiado rápido. Con el calentamiento global, se llenan de azúcar y crean vinos con más alcohol, obligando a los viticultores a usar cepas más resistentes a las altas temperaturas, como las españolas o las portuguesas.

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