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Un trabajador de la fabrica Sumikama Cutlery le pone los toques finales a un cuchillo de lujo en la ciudad de Seki, Japon, el 2 de septiembre de 2022
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Personas observan cuchillos en la tienda Kama-Asa de Tokio, el 24 de noviembre de 2022
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Trabajadores utilizan maquinas para fabricar cuchillos de lujo en la planta de Sumikama Cutlery de Seki, Japon, el 2 de septiembre de 2022

En una ciudad japonesa otrora famosa por forjar espadas de samurái, artesanos afilan y pulen cuchillos de cocina. Pero incluso trabajando a todo vapor, la pequeña fábrica no da a basto para atender la demanda mundial.
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