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    Anne-Sophie Pic, la chef francesa con mas estrellas Michelin, y una de las pioneras en Francia de los menus sin alcohol, retratada en Paris el 9 de noviembre de 2022

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    El chef frances Guy Savoy en Paris, el 29 de noviembre de 2022

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Siguiendo la tendencia en países anglosajones y nórdicos, la gastronomía francesa se pone a prueba con la abstinencia al alcohol, una moda que inicialmente se originó tras las fiestas navideñas, pero que ha ido ganando terreno.

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