Un taquero calienta tortillas en un puesto de comida callejera en la Ciudad de México, el 6 de octubre de 2022

Laura cosecha maíz a la manera de sus ancestros prehispánicos y abastece los molinos manuales que perviven en Ciudad de México. Dos antiguos métodos que dan pelea a la inflación, pero insuficientes para contener el precio de la vital tortilla.