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Un plato de grillos y una hamburguesa elaborada con grillos en un restaurante de Bangkok, en una foto tomada el 30 de agosto de 2022

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    Un hombre vende grillos fritos y otros insectos en un puesto callejero de Bangkok, el 31 de agosto de 2022

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    Un plato de grillos y una hamburguesa elaborada con grillos en un restaurante de Bangkok, en una foto tomada el 30 de agosto de 2022

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    Thanaphum Muang-Ieam, propietario de una finca de grillos, inspecciona a los insectos criados en contenedores, el 31 de agosto de 2022

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Barra energética, galleta o salchicha: los insectos, en particular los grillos, se encuentran en muchos platos de Tailandia, una señal del interés creciente por esta fuente de proteínas amigable con el planeta.

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