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Unas grúas cargan trigo en un buque el 18 de mayo de 2022 en Kandla, India

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El mercado del trigo, ya bajo fuerte presión por la guerra en Ucrania, se ve sacudido ahora por el embargo de India a sus exportaciones y en plena reconfiguración del sector con medidas como la de autorizar en Argentina el cultivo de trigo genéticamente modificado.

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