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Un empleado con un queso Santo Casamenteiro en un depósito en Cruzilia, Minas Gerais, Brasil, el 1 de diciembre de 2021

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    Vista aerea de Alagoa, Minas Gerais

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    Un empleado con un queso Santo Casamenteiro en un depósito en Cruzilia, Minas Gerais, Brasil, el 1 de diciembre de 2021

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    Marcos Rodrigo y Rita de Cassia ordenan sus vacas en Alagoa, Minas Gerais, Brasil

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A la solitaria granja de Rita de Cássia, en una región bucólica del sureste de Brasil, se llega preguntando; no hay carteles ni señal GPS. Pero el queso que fabrica con sus manos está ahora en boca de muchos, tras consagrarse en un concurso internacional en Francia.

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