Una anguila nada en un tanque de la Agencia de de Investigación y Educación Pesquera de Minamiizu, Japón, el 25 de octubre de 2021

Después de ensartar la anguila que acaba de cortar, Tsuyoshi Hachisuka coloca sobre su barbacoa este pescado imprescindible en la gastronomía japonesa considerada una especie amenazada y cuya escasez dispara los precios y atrae la atención de traficantes.