Huevas de salmón, más conocido como caviar rojo en Rusia, a la venta el 22 de noviembre de 2021 en un mercado de Moscú

Las huevas de salmón, también llamadas caviar rojo, alcanzaron precios históricos en Rusia, donde este plato forma parte de las fiestas de fin de año, a pesar de un aumento de las capturas de este pez.