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Una camarera limpia una mesa de un restaurante en Stillwater, en el estado de Oklahoma (EEUU), el 5 de mayo de 2020

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¡La "esclavitud" sobrevive en el siglo XXI!, denuncia la sindicalista Saru Jayaraman que lucha para abolir una legislación federal que fija el pago de 2,13 dólares por hora para los trabajadores de la restauración, en particular camareros, en la primera potencia mundial.

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