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Chile en nogada servido en su versión de helado, en Puebla, el 10 de julio de 2021

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    Chile en nogada servido en su versión de helado, en Puebla, el 10 de julio de 2021

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Surgido durante la independencia de México, el "chile en nogada" cumple 200 años con nuevos ingredientes y presentaciones, como un helado de crema, chilaquiles o incorporado a pizzas, incomodando a los guardianes del histórico platillo.

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