El chef Alain Ducasse, el 11 de junio de 2020 en su restaurante Allard de París

"¡Ningún restaurante puede sobrevivir con el 50% de sus clientes!", exclama el celebérrimo chef francés Alain Ducasse, que prueba en uno de sus locales de París un sistema de depuración del aire para evitar tener que separar las mesas como medida de prevención del coronavirus.