El Sabor de la Esquina - 2010

Cada esquina de un barrio, si tiene una carretilla, es una maravilla. Los anticuchos, picarones, tamales, sánguches, jugos y otros productos masivos, tuvieron su rincón en Mistura 2010.


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No es necesario tener un lujo de restaurante, platos de porcelana o cubiertos que brillan. Basta una porción de sencillez y calidad para que la gente termine satisfecha.

Las carretillas que participaron en Mistura 2010 fueron los siguientes:

  1. Anticuchos: Grimanesa, Pascuala, Glotons y el Tío Johnny.
  2. Helados, Raspadillas y Cremoladas: Helados Anelare, Cremoladas Angélica, Cremoladas Curich, Cremoladas Villa, Helados 4d, Raspadilla El Planetario, Helados Frágola y Helados & Sorbetes Artesanales.
  3. Jugos: Disfruta, Fruitland, Hijos de Fruta y Jugos de Caña.
  4. Emolientes: Claudios.
  5. Pescados y Mariscos: El Verídico de Fidel, Los Calamares, Los Dos Piratas, Mi Perú y Jirón Marino.
  6. Tamales y Juanes: Pura Selva – Juanes, Tucunaré – Juanes, Tamales Magaly Surco, Tamales Yolita y Tamalitos Verdes Piuranos.
  7. Dulces: Picarones Pablo Valverde, Cachangas Don Freddy, Claribel, Dulces Rosita, Maga Mis Suspiros, Q Churros, Sanguito, Postres Tradicionales Ranfañote, Alfajores Miski Miski, Melcocha Don Fidel y Mazamorra Anita.
  8. Varios: Chanfainita de Canevaro, Chanfainita de Pale, Doña Julia Papa Rellena, Mavery Empanadas, Patasca y Chicharrón de Mote Doña Mary, Antigua Taberna Queirolo y El arroz con pollo de Lucy.  
  9. Nuevas Tradiciones: Salchipapas, Puesto 33, Punto de Fuego, Hamburgruesa Peruana y Tierra Santa.
  10. Sánguches: 305 Sur, El Chinito, El Peruanito, La Pava, Miguelón y Refilo.
  11. Cocinas Regionales: El Hueco de Pocollay (Tacna), Doña Peta (Trujillo), La Lucila, La Nueva Palomino (Arequipa), Don Mateo (Cusco), Queso Helado (Arequipa), Mamainé (Chincha), La Patarashca (Tarapoto), Yakango (Moquegua), y El Caracolito Azul (Piura).



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