Tabla de equivalencias para la cocina
Para preparar platos de comida o postres muchas veces se utilizan medidas exactas para que el resultado sea el deseado.
Para preparar platos de comida o postres muchas veces se utilizan medidas exactas para que el resultado sea el deseado.
Esta tabla indica las equivalencias usualmente utilizadas en la preparación de comidas o postres.
Algunos de ellos son aproximados debido a que se utilizan redondeos en sus cálculos.
Equivalencias de volumen | |
---|---|
3 cucharaditas | 1 cucharada |
4 cucharadas | 1/4 taza |
5 cucharadas + 1 cucharadita | 1/3 taza |
8 cucharadas | 1/2 taza |
16 cucharadas | 1 taza |
1 onza | 2 cucharadas |
8 onzas | 1 taza |
Equivalencias de capacidad | |
---|---|
1 cucharadita | 5 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1/4 taza | 60 ml |
1/3 taza | 80 ml |
1/2 taza | 125 ml |
2/3 taza | 160 ml |
3/4 taza | 180 ml |
1 taza | 250 ml |
4 tazas | 1 l |
Equivalencias de peso | |
---|---|
1/4 oz | 7 g |
1/2 oz | 15 g |
3/4 oz | 20 g |
1 oz | 30 g |
8 oz | 225 g |
12 oz | 340 g |
16 oz | 455 g |
35 oz | 1 kg |
Tabla de equivalencias en hornos de cocina
Equivalencia de Numeros Romanos a Arábigos
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