Presentación de documental ''Sabe Perú'' fue un éxito en Nueva York

En su cuenta de Facebook, Gastón Acurio. uno de los protagonistas del documental, afirmó que ha recibido comentarios de muchos personajes respecto a la noche que se vivió ayer en la ciudad estadounidense.

''¿Será que un 'pisco and cebiche party' es capaz de alborotar hasta al más formal de los diplomáticos? ¿Será que tenemos, en este concepto, una poderosa arma secreta?'', indicó Acurio.

Acurio agregó señalando que quizás. el ''pisco and ceviche party'' puede ser el modelo que debamos llevar por el mundo en cada evento que el Perú organice.

En el documental ''Perú sabe. La cocina como arma social'', Acurio y el español Ferrán Adriá descubren que la gastronomía peruana impulsa cambios y motiva la creatividad e innovación de miles de peruanos.