De tienda de la esquina a cadena de supermercados.
Erasmo Wong padre fundó una pequeña bodega en un barrio
residencial de Lima en 1942. Desde entonces Don Erasmo y su
esposa Angela se dedicaron a hacer de su tienda una de las
mejores bodegas de Lima. Los hijos, desde muy pequeños
apoyaban en el negocio familiar, y fueron ellos años
después, en 1983 con el liderazgo de Erasmo, el mayor de los
hermanos, los que fundan la primera tienda de la que es en
la actualidad la cadena líder del país en supermercados.
Hoy la cadena cuenta con 32 tiendas que operan bajo las
marcas :" Wong " (12 supermercados), "Metro" (8
supermercados y 10 hipermercados), "Eco" (1 almacen) y "American
Outlet" (2 tiendas) .
Este crecimiento fue marcado por una tendencia a la que
muchos denominaron "el ir contra la corriente", debido a las
innovaciones que introducían en el sector, así por ejemplo,
cuando los demás hacían lo contrario, Wong manejaba bajos
inventarios, se orientaba hacia el servicio cuando todos se
concentraban en los costos, triplicaron las referencias de
productos de un promedio de 8,000 items a 30,000 en cada
tienda, personalizaron el servicio cuando imperaba el
concepto del "autoservicio", ampliaron sus tiendas cuando la
tendencia recomendaba reducir los tamaños; siempre fueron
innovadores en tecnología de supermercados, e invirtieron en
momentos muy difíciles.
Wong basa su estrategia en brindar el más alto nivel de
servicio, surtido, variedad y calidad. Metro ofrece precios
bajos, sin sacrificar estándares de calidad, variedad, y
surtido.
Actualmente cuentan con mas de 8,000 trabajadores a
quienes denominan "colaboradores", ellos se caracterizan por
su excelencia en el servicio, por encima del estándar
internacional en supermercados.
Con sus mas de 1,000 cajas registradoras, para sus
50,000 items o tipos de producto que se ofrecen en sus
tiendas, el grupo cuenta además con la más moderna: Central
de Mercaderías en Tránsito, que ha sido creada para
disminuir costos en el proceso de abastecimiento de
productos perecibles. Asimismo su Centro de Distribución de
Carnes (CEDICAR), es el más moderno centro de procesamiento
de Carnes que ha permitido estandarizar el 100% de los
cortes de carne para toda la cadena, bajo las normas del
sistema HACCP que garantizan la calidad microbiológica de
los productos, haciéndolos sanitariamente seguros; del mismo
modo cuenta con su Recepción Central que fue diseñada como
un centro de distribución de productos secos donde se logran
eficiencias logísticas, de paletización y distribución a
todas las tiendas. Estos tres centros forman parte de la
implementación de la filosofía del ECR (Respuesta Eficiente
al Consumidor).
Wong ha sido reconocido en diversas oportunidades con los
más importantes premios nacionales en el Servicio al
Cliente, habiendo sido distinguido su Presidente Erasmo Wong
como "El Empresario del Año" en 1992 (Premio IPAE).
Actualmente, está consolidado como líder del sector con un
69% de participación de mercado, y está reconocido como una
de las cinco "mejores empresas del Perú", según estudios de
Apoyo Opinión y Mercado.
El valor fundamental de Wong es "El Cliente es nuestra
razón de Ser", y en este valor basa su Cultura
Organizacional. Exceder las expectativas de los clientes fue
su meta, y desde cuando existía la Bodega Wong, se han
dedicado a la satisfacción de los gustos y preferencias del
exigente consumidor limeño.
Caracterizan a Wong su liderazgo en innovación, destacando
aquellas en las que fueron pioneros en el Perú como es el
caso del reparto a domicilio, no recibir propinas, no cobrar
envolturas, atender devoluciones sin cuestionamientos ni
ticket de compra, establecer "cajas rápidas", atención y
agasajo a los clientes y proveedores, lustrado de zapatos
gratis, uso del código de barras, etc. Figuran además entre
muchas de sus sucesivas innovaciones por ejemplo: Wong
Pedidos y Wong Internet (entrega a domicilio); Tarjeta Bonus
de Cliente Frecuente; Revista Detalles (80,000 ejemplares
mensuales para los mejores clientes); Teletícket (Sistema
Interconectado para la venta de ticket a espectáculos y
eventos); eventos exclusivos para su Programa de Cliente
Frecuente, Programa "Compre y Ayude"; la granjita Metro,
entre otros.
Son reconocidos por la comunidad sus eventos
multitudinarios como: "El Gran Corso de Fiestas Patrias",
que cada año congrega a más de 100,000 personas en el más
importante desfile alegórico del año; "La Semana del Niño";
"Hallowong" en el mes de Octubre; El Gran Show Artístico
"Primero de Mayo" (Realizado por sus propios colaboradores,
y presentado a sus clientes y proveedores), etc.
Recientemente se han consolidado alianzas estratégicas
con prestigiosas empresas líderes a nivel mundial como: la
cadena de multicines Cinemark, que viene operando en el
Hipermercado Metro de la Av. La Marina, así también la
cadena de Restaurantes Mc Donalds quienes inauguraron su dos
primeros locales en el Hipermercado Metro de Chorrillos, y
en el Hipermercado Metro de la Av. Panamericana Norte, con
proyección de instalarse en casi todos los Hipermercados
Metro..
EL CRECIMIENTO DE LAS TIENDAS
¿Cómo fue de 1983 AL 2002?
Desde 1983, cuando inauguran la tienda Wong del Ovalo
Gutiérrez ubicado entre los dos distritos más residenciales
de Lima, hasta 1990 ya contaban con 5 tiendas: en primer
lugar figuran la que fuera la bodega Wong luego convertida
en supermercado en la calle Dos de Mayo en San Isidro; la
mencionada en el Ovalo Gutiérrez en Miraflores; la tercera
en la Urbanización Aurora en San Antonio, la cuarta en La
Av. Benavides, estas dos últimas en el distrito de
Miraflores; y la quinta tienda en la Urb. Corpac en San
Isidro, posteriormente, todas ellas fueron remodeladas y
ampliadas con el fin de disponer de mayores áreas de sala de
venta y estacionamientos, fue así que para 1992 duplicaron
el número de cajas y estacionamientos.
En ese año lanzan al mercado "Wong Pedidos", y en
noviembre inauguran el primer "Hipermercado Metro", con un
área de sala de ventas de 10,000m2. A partir de 1993 el
crecimiento de Wong se consolida aún más, después de comprar
las cadenas Galax y Todos, lo que les permitió remodelar sus
tiendas e inaugurar, ese año, 4 nuevas tiendas en los
distritos de Surco, San Borja, La Molina y San Miguel. En
1994 inauguran su tienda N° 11 en el Centro Comercial san
Isidro. 1995 fue el año de la ampliación de casi todas las
tiendas, incrementándose el área de piso de ventas y de
estacionamientos en más de 50%, y en algunos casos, en más
del 100%..
En agosto de 1996, luego de inaugurar su moderno "Centro
de Capacitación" otorgando más de cien mil horas de
capacitación en el año, se inauguró el segundo Hipermercado
Metro en el populoso distrito de Breña, de esta forma se
inició el exitoso crecimiento de Hipermercados Metro como
cadena; En noviembre se inauguró la tienda Wong en el Centro
Comercial Plaza Camacho, (Plaza Camacho S.A. forma parte de
la Corporación y en este mall se construyeron 50,000 m2 de
área comercial con más de 700 estacionamientos). en
diciembre se inauguró el tercer Hipermercado Metro en el
distrito de San Borja, ubicado en el cruce de las avenidas
Aviación y Primavera.
Ese mismo año inauguraron -en mayo- su gran "Recepción
Central" para la recepción centralizada y distribución de
productos, que incluyó en sus instalaciones su "Central de
Mercadería en Tránsito", y su "Centro de Distribución de
Carnes CEDICAR" para el procesamiento y estandarización de
cortes y su despacho con el más alto nivel tecnológico y
sanitario.
En 1997 el grupo en junio inauguró el Hipermercado
Metro-Norte, ubicado en el cono norte de la ciudad de Lima,
en diciembre se inauguran: el primer Supermercado Metro en
la Av. La Molina en el distrito de La Molina, luego la
tienda número doce de la cadena Wong en el distrito de
Surquillo, y el Hipermercado Metro de la Av. La Marina en el
distrito de San Miguel.
En julio de 1998 se inauguran las tiendas Wong No. 14 en
La Planicie (también en el exclusivo distrito de La Molina).
En el mismo mes inauguran el primer complejo de cines "Cinemark"
(los más modernos y cómodos del país con capacidad para 3000
butacas ubicadas dentro del hipermercado Metro de las Av. La
Marina). En 1999, en julio inauguran la tienda N° 15 en la
Urb. Las Gardenias en el distrito de Surco.
El 01 de Diciembre reinauguran la tienda de la Av. La
Molina en la que nace el concepto de Supermercados Metro,
con los precios módicos de Hipermercados Metro en un área
menor, también en diciembre se inaugura un Hipermercado
Metro en el pujante distrito de San Juan de Lurigancho y un
segundo local en el Cono Norte, en la Av. Tupac Amaru,
colindante con la Universidad Nacional de Ingeniería.
En mayo del año 2000 se convierte la Tienda Wong de la
altura de la cuadra 8 de la Av. Aramburú en el distrito de
Surquillo en el tercer Supermercado Metro. Este mismo año se
inauguraron cinco tiendas: dos Supermercados Metro en el
distrito de Jesús María, el primero de ellos, de la Calle
Garzón en febrero y el siguiente de la Av. Pershing en
diciembre, mes en el cual también fueron inaugurados el
supermercado Metro en la Av. Sucre del distrito de Pueblo
Libre; y el Supermercado Metro de la Calle Alcázar en el
Distrito del Rimac; asimismo, siempre en diciembre se
inauguró el octavo Hipermercado Metro de la Av. Canadá en el
distrito de La Victoria.
En el mes de Julio del año 2002 se inaugura un Hipermercado
Metro en el Centro Historico de Lima con la presencia del
Alcalde de la ciudad y el Arzobispo de Lima, entre las
calles Cuzco, Lampa y Carabaya, presentando un modelo de
tienda innovador y modernos para hipermercados.
El grupo Wong ha plasmado alianzas con la cadena Mc
Donalds, por la cual la conocida cadena de "fastfood"
ofrecerá sus hamburguesas a los clientes de Metro. En un
principio McDonalds se instalará en los Metro de Los Olivos
y Chorrillos. Se está implantando el concepto de ONE STOP
SHOPPING.
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